à la carte

promotion of APRIL-MAY

bar bites เมนูทานเล่น

CHARCUTERIE FOR TWO ชุดรวมโคลด์คัตและชีส
990

Salami, smoked ham, prosciutto, chorizo, Brie, Blue cheese, grilled
green peppers, house pickles, mustard, bread and lavosh

HOMEMADE BABA GANOUSH บาบากานูส
430

Grilled flatbread and vegetable crudities

เสริ์ฟกับเเป้งย่าง เเละผักสด

SALT & PEPPER SQUID WITH WASABI MAYONNAISE ปลาหมึกทอดซอสวาซาบิมายองเนส
430

Served with wasabi mayonnaise, ikura and togarashi

Crispy Chicken Tikka ไก่กรอบทิกก้า
430

Crispy chicken tikka , mango sauce ,mint sauce tamarind sauce and salad

House Fries มันฝรั่งทอด
390

Served with truffle aioli, cheese sauce, sour cream, onion dip and spicy ketchup
เสิร์ฟพร้อมซอส 4 อย่าง

CHICKEN WINGS STUFFED WITH ESAN SAUSAGE ปีกไก่ยัดไส้สไตล์อีสาน
480

Served  with jaew yogurt dip

Salmon Croquette แชลมอนเทริยากิ กับมันฝรั่งชีสโครเกต์ทอด
480

Potato and cheddar cheese croquette, teriyaki, homemade Sriracha mayonnaise

Shrimp and Crab Taquitos ตากีโตสกุ้งเเละปู
480

Topped with sour cream, feta cheese, pesto sauce, tomato salsa

ราดด้วยซาวครีม ชีสเฟต้า ซอสเพสโต้ และซัลซา

 

PRAWN TOAST, HERB SALAD, THAI DRESSING ขนมปังหน้ากุ้งและสมุนไพร
450
HOUSE FRIES
CRISPY CHICKEN TIKKA
ESAN CHICKEN WINGS
SALT & PEPPER SQUID
CHARCUTERIE FOR TWO
PRAWN TOAST
HOMEMADE BABA GANOUSH
SALMON CROQUETTE
SHRIMP & CRAB TAQUITOS

starters & salads เมนูเรียกน้ำย่อยและสลัด

Gillardeau oyster Premium oyster from France หอยนางรมจากฝรั่งเศส
375 | 1090 | 2150 | 3900

Freshly shucked with accompaniments: shallot vinegar, lemon wedge, crispy onion, chili and lime dressing
แกะเปลือกใหม่ทุกตัว เสิร์ฟพร้อมหอมแดงดองในน้ำส้มสายชู มะนาวเหลือง หอมเจียว และน้ำจิ้มซีฟู้ด

1 pcs (1 ตัว)
3 pcs ( 3 ตัว)
Half Dozen (6 ตัว)
Dozen (12 ตัว)

Gillardeau oyster Trio หอยนางรมเสิร์ฟสามสไตล์
1090 | 2150 | 4200

3 pcs 3 ตัว | Half Dozen 6 ตัว| Dozen 12ตัว

Fresh oyster, oyster Kilpatrick, oyster mornay sauce

หอยนางรมสด, หอยนางรมอบเบค่อน และซอสเปรี้ยว, หอยนางรมอบซอสชีส

Pumpkin Gnocchi (N) ญ็อกกี้ฟักทอง
650

Butternut Pumkin Gnocchi, feta, kalamata olives, roasted pumkin, rocket, parmesan

เสิร์ฟกับเฟต้าชีส, พามีซานชีส, มะกอกคาลามาตาและผักร็อกเก็ต

Burrata and Tomato salad สลัดชีสเบอราตาเเละมะเขือเทศ
650

Local Khao Yai burrata, vine ripened tomatoes salad, frisee, red wine vinaigrette, basil

SASHIMI ซาชิมิ
1350

Salmon, sweet shrimp, tuna, hamachi, scallop, crab stick, condiments
แซลมอน กุ้งหวาน ทูน่า ฮามาจิ หอยเชลล์ ปูอัด เสริ์ฟพร้อมโชยุ วาซาบิ และยำสาหร่าย

Seared Scallops หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเเละถั่วเเมคคาเดเมีย
850

Lemon zest labneh, macadamia dukkah

Beef Tataki เนื้อวัวย่างกับลูกฟิกตุ๋นไวน์แดง
850

Braised figs in red wine, pickled red onion, feta, pomegranate

TUNA TARTARE AND AVOCADO ทูน่า ทาร์ทาร์ อะโวคาโด้
750

Sweet and sour radish, crispy rice, fennel salad and sesame

SPINACH AND RICOTTA RAVIOLI เกี๊ยวอิตาเลี่ยนไส้ผักโขมอบชีสรีคอตต้า
650

Puttanesca and grated parmesan cheese

Tempura Soft Shell Crab Salad สลัดเทมปุระปูนิ่มซอสยูซุ
890

Mixed salad, avocado, Ikura and yuzu wasabi dressing

Horizon Caesar salad (P) ฮอไรซอนซีซาร์สลัด
650

Baby cos, Caesar dressing and anchovies, poached egg, Parmigiano, bacon, wafer

Char grilled chicken Caesar salad (P) ซีซาร์สลัดไก่ย่าง
750

Baby cos, char grill chicken, Caesar dressing and anchovies, poached egg, Parmigiano, bacon, wafer

House smoked salmon Caesar Verde (P) ซีซาร์เวร์เดเเซลมอนรมควัน
790

Baby cos, House smoked salmon, rocket and almond Caesar Verde and anchovies

poached egg, Parmigiano, pear, bacon, wafer

SPINACH AND RICOTTA RAVIOLI
SEARED SCALLOPS
BEEF TATAKI
TEMPURA SOFT SHELL CRAB SALAD
CHAR GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD
HOUSE SMOKED SALMON CAESAR VERDE
BURRATA AND TOMATO SALAD
PUMPKIN GNOCCHI
SALMON CROQUETTE & BURRATA AND TOMATO SALAD
GILLADEAU OYSTER
SASHIMI
TUNA TARTARE AND AVOCADO -1

BREAD ขนมปัง

Garlic, Sourdough Bread
200

ซาวโดวจ์อบเนยกระเทียม

Garlic & Parmesan, sourdough bread
200

ซาวโดวจ์อบเนยกระเทียมและพาร์มิซาน

Sundried tomato & garlic, sourdough bread
200

ซาวโดวจ์อบเนยกระเทียมและมะเขือเทศตากแห้ง

CHAR GRILLED FOCACCIA
200

ขนมปังฟอคคาเซียย่างถ่าน

BREAD
GARLIC SOURDOUGH BREAD
GARLIC & PARMESAN, SOURDOUGH BREAD
SUNDRIED TOMATO & GARLIC, SOURDOUGH BREAD
CHAR GRILLED FOCACCIA

soups ซุป

Porcini Mushroom Cappuccino ซุปครีมเห็ด
550

Rocket pesto marinated mushrooms, braised artichoke heart & Parmesan foam
เสิร์ฟกับผักร็อคเก็ต เห็ดหมักซอสเพสโต อาร์ติโชค และโฟมพาร์เมซาน

MAINE LOBSTER BISQUE ซุปข้นล็อบสเตอร์
600

Pan-roasted lobster, tarragon cream and Avruga caviar
เสิร์ฟกับเนื้อกั้ง ทารากอน และ คาเวียร์

MAINE LOBSTER BISQUE SOUP
PORCINI MUSHROOM CAPPUCCINO

mains อาหารจานหลัก

Chicken ballontine ไก่ม้วนยัดไส้ เสิร์ฟกับสตูว์ถั่วเลนทิลและเบค่อน
900

Deboned, stuffed & rolled chicken, lentil du puy, bacon lardon

 

MOUSSAKA มูซากามะเขือม่วงและแตงซูกินี
750

Eggplant and Zucchini Moussaka, Cannelloni bean stew, glazed carrots,

rocket and fennel salad, shaved parmesan

Grilled Lamb and Creamy Potato Salad ซี่โครงแกะย่างเเละสลัดครีมมันฝรั่ง
1950

Grilled Australian lamb rack, creamy potato salad, sauerkraut, red wine jus vinaigrette

 

Crispy Skin Salmon แซลมอนย่างซอสหอมใหญ่เเละสลัดเฟนเนล
950

Soubise, salad of fennel, asparagus, green beans and olive, salsa verde

Slow-roasted Kurobuta Pork Chop ซี่โครงหมูคุโรบุตะอบซอสตะไคร้เเละเครื่องเทศ
950

Lemongrass spice rub and colcannon potatoes

Miso Snow Fish ปลาหิมะอบกับซอสมิโซะและงาดำ
1100

Black sesame crust, pumpkin puree, wasabi ponzu

Lobster Risotto ข้าวอิตาเลี่ยนซอสล็อบสเตอร์
1300

Fava bean, snap peas and fennel salad
ข้าวอิตาเลี่ยน ที่เสิร์ฟในซอสกุ้งลอบสเตอร์ และ ถั่วปากอ้า สลัดถั่วลันเตาหวานและเฟนเนล

48 Hour Lamb Shank ขาแกะตุ๋น 48 ชั่วโมง
1200

Truffle Mashed potato, edamame & feta salsa, roast garlic aioli

เสิร์ฟกับ มันบดผสมเห็ดทรัฟเฟิล ถั่วแระญี่ปุ่นและเฟต้าชีส ซอสกระเทียม

CREAMY PORCINI TAGLIATELLE พาสต้าตัลยาเตลเลซอสครีมเห็ด
750

With grilled wild mushroom, pistachio and baby kale

CREAMY PORCINI TAGLIATELLE
CHICKEN BALLOTINE
SLOW ROASTED KUROBUTA PORK CHOP
MOUSSAKA
48 HOUR LAMB SHANK
MISO SNOW FISH
CRISP SKIN SALMON
LOBSTER RISOTTO

meat grills สเต๊ก

STEAK FRITES (400 G) AUSTRALIAN FLANK STEAK เนื้อเเฟลงค์ 400 กรัม
1400

Fries with chicken salt, peppercorn sauce

Ribeye Steak (300 gr) เนื้อริบอาย 300 กรัม
1900

This cut has more marbling than others and a fat strip through the centre producing intense flavour and moisture

เนื้อติดมัน และมีมันแทรก ให้รสสัมผัสที่นุ่ม และชุ่มฉ่ำ

Striploin Steak (300 gr) เนื้อสตริปลอยด์ 300 กรัม
1500

From the centre section of short loin with a fat strip on the outside producing great flavour and texture

เนื้อสันติดมัน ที่นุ่มชุ่มฉ่ำจากมันที่แทรกตามเนื้อ

Tenderloin Steak (300 gr) สเต็กเนื้อสันใน (300 กรัม)
2250

Trimmed of all fat from the long fillet, this is the tenderness cut… like butter in your mouth!

เป็นส่วนที่เล็กที่สุด นุ่มอร่อยเป็นพิเศษ มีไขมันน้อย

Tenderloin Steak (150 gr) สเต็กเนื้อสันใน (150 กรัม)
1400

A petite cut of the fillet. Perfect for those looking for a tender treat but don’t have a huge hunger

เป็นส่วนที่เล็กที่สุด นุ่มอร่อยเป็นพิเศษ มีไขมันน้อย

 

STEAK SERVED WITH MASHED POTATOES, VEGETABLE, JUS (GRAVY)

Meat platter
5590

Char grilled flank steak, house made Thai boudin sausage, miso glazed chicken wings, lemongrass pork ribs, cumin & sticky soy lamb ribs.

Fries, deep fried bao, pita and babaganoush, homemade Sriracha, banana ketchup, Korean pesto, Thai curry hollandaise, Nuoc cham

เนื้อแฟลงค์ย่างถ่าน, โฮมเมดไส้กรอกสไตล์ไทย, ปีกไก่ย่างเคลือบซอสมิโซะ, ซี่โครงหมูอบตะไคร้, ซี่โครงแกะหมัก ยี่หร่าและซอสหวาน เสิร์ฟกับ แป้งพิต้า, ซาลาเปาทอด, ซอสศรีราชา และเพสโต้เกาหลี

 

AUSTRALIAN ANGUS TOMAHAWK STEAK (1KG)
4500

Charcoal-grilled with gorgonzola cream,truffle bearnaise,chimichurri

and jim jeaw sauce

STEAK FRITES
MEAT PLATTER
TENDERLOIN STEAK
AUSTRALIAN ANGUS TOMAHAWK

meat sauces 
ซอสสำหรับสเต๊ก

Hollandaise ฮอลเเลนเดซ
100
Creamy Mushroom ซอสเห็ด
100
Bordelaise Red Wine ซอสไวน์แดง
100
Green Peppercorn ซอสพริกไทย
100
Béarnaise ซอสแบร์เนส
100

suggested sauces ซอสทานคู่ซีฟู๊ด

Spicy Chili Garlic
Pineapple & BBQ

potato sides 
เมนูเครื่องเคียง (มันฝรั่ง)

Creamy herb potato salad สลัดมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
250
Potato fries with chicken salt or herb salt
250

มันฝรั่งกับเกลือปรุงรสไก่หรือสมุนไพร

Truffle Mashed Potato มันฝรั่งบดผสมน้ำมันทรัฟเฟิล
250
Potato Fries มันฝรั่งทอด
250
Steak Fries มันฝรั่งชิ้นใหญ่ทอด
250

vegetable sides 
เมนูเครื่องเคียง (ผัก)

Mixed Green Salad มิกซ์กรีน สลัด
250
Sautéed Seasonal Vegetables ผัดผัก (ซอเต)
250
ROASTED PUMPKIN ฟักทองอบสมุนไพรกับเฟต้าชีสสลัด
250

seafood grills ซีฟู๊ดย่าง

Surf and Turf Mixed Grill
4800

Indulge in the perfect combination of fresh lobster, grilled to perfection and snow fish plated with a juicy cut of ribeye steak and lamb rack all served with our chef’s signature sauces
Enjoyed with your favourite salads; lobster & grilled pear as well as baked butternut and feta cheese salad to compliment the delicious feast

สเต็กริบอาย, ซี่โครงเเกะ, ล็อบสเตอร์ เเละปลาหิมะ

Maine Lobster (500 gr) ล็อบสเตอร์ย่าง (500 กรัม)
2350

Live Lobster from the cold waters of the Atlantic seaboard

Seafood Tower ซีฟู้ดทาวเวอร์
5800

Perfector sharing! A set of Seafood Tower includes gillardeau oysters, slipper lobsters, blue crabs, white prawns, sashimi, charcoal-grilled lobster with garlic butter, crispy battered sea bass, calamari and mixed nut crusted scallops served with condiments.

 

SURF AND TURF MIXED GRILL
SEAFOOD TOWER
MAINE LOBSTER

desserts ขนมหวาน

Home-made Ice Cream and Sorbet Selection ไอศรีมและซอร์เบต์
350

Ice Cream: Chocolate,Vanilla, Coconut

Sorbet: Mango,Strawberry

ไอศครีมรส ช็อกโกเเลต,วานิลลา,มะพร้าว ,ซอเบต์รสมะม่วง เเละ ซอเบต์รสสตรอว์เบอร์รี

สั่ง 1 จาน เสิร์ฟ 2 สกู๊ป

Lavender Parfait ลาเวนเดอร์พาร์เฟ่ต์และไอศครีมชะเอมเทศ
450

Burnt orange marmalade, confit orange, licorice ice cream

Tres Leche Cake เค้กนมและกราโนล่า
450

Crispy rice granola, crème fraîche, raspberry coulis

Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้และไอศครีมพีน่าโคลาด้า
450

Baked cheesecake with pina colada sorbet, caramelized pineapple, cinnamon cream

Banoffee บานอฟฟี่และไอศครีมเบย์ลี่ส์ ไอริช ครีม
450

Vanilla chantilly, brownie, graham biscuit, caramelized banana, Baileys ice cream

Chocolate and Earl Grey ช็อคโกแลต และ ชาเอิร์ลเกรย์
450

Chocolate mousse, almond praline crust, earl grey ice cream, poached cherries and cinnamon cream
มูสช็อคโกแลต อัลมอนด์ ไอศครีมเอิร์ลเกรย์ เชอรรี่ และ ครีมอบเชย